W środę 13 października 2021 roku w I Liceum Ogólnokształcącym Dwujęzycznym im. Mikołaja Kopernika oraz w Zespole Szkół Nr 1 im. Henryka Sienkiewicza w Kołobrzegu odbyły się uroczystości z okazji Dnia Edukacji Narodowej, w których udział wziął starosta kołobrzeski Tomasz Tamborski oraz Przewodniczący Rady Powiatu Ryszard Szufel. Podczas akademii w "Koperniku" uroczyste przyrzeczenie złożyli uczniowie klas pierwszych. W roku szkolnym 2021/2022 w "Koperniku" utworzonych zostało 5 oddziałów, do których łącznie uczęszcza 153 uczniów. Natomiast w "Sienkiewiczu" ślubowali zarówno uczniowie klas pierwszych, jak i drugich ze względu na pandemię i fakt, że w zeszłym roku nie odbyła się uroczysta gala. W tej placówce w klasach pierwszych obecnie uczy się 147 osób, również w 5 oddziałach. Apele były okazją do wręczenia nagród i gratulacji wyróżniającym się nauczycielom i pracownikom administracji.

Na uroczystościach w Koperniku obecna była Prezydent Miasta Anna Mieczkowska, która oprócz życzeń przekazała szkole dwa czajniki bezprzewodowe wraz z zestawem oryginalnych herbat.